ANTIPASTI / předkrmy
| CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY
plátky pečené řepy s rukolou, kozím sýrem a vlašskými ořechy |
165,- | |
| CAPRESE DI MODENA
plátky rajčat prokládané mozzarellou s olivovým olejem a bazalkou, aceto balsamico |
145,- | |
| BRUSCHETTE AL POMODORO
opečený italský chléb s čerstvými rajčaty, česnekem, olivovým olejem a oreganem |
145,- | |
| BRUSCHETTE S UZENÝM LOSOSEM
opečený italský chléb, uzený losos, rukola, parmazán, bylinkové máslo, ochuceno medovým dresinkem |
155,- | |
| KREVETY NA BÍLÉM VÍNĚ
domácí italský chléb |
225,- | |
| TATARÁČEK Z LOSOSA
tatarák z čerstvého lososa s kapary a koprem, opečený toast |
225,- | |
| CARPACCIO Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ
tenké plátky syrové svíčkové s hoblinkami parmazánu, kapary, rukolou a olivovým olejem, pizza placka |
225,- |
ZUPPE / polévky
| HOVĚZÍ VÝVAR
s játrovými knedlíčky, julienne zeleninou a nudlemi |
70,- | |
| ITALSKÁ TOMATOVÁ POLÉVKA
tomatová polévka s bazalkou a parmazánovým chipsem |
70,- | |
| Denní polévka dle nabídky |
Bezmasá jídla
| SMAŽENÝ SÝR
smažený sýr Eidam s vařenými brambory a domácí tatarskou omáčkou |
185,- | |
| GRILOVANÁ ZELENINA
grilovaná zelenina s balkánským sýrem, italský chléb |
165,- |
PASTA / těstoviny
| ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO
špagety s olivovým olejem, česnekem a chilli papričkou sypané parmazánem |
190,- | |
| ŠPAGETY S OMÁČKOU Z PEČENÝCH PAPRIK A SUŠENÝCH RAJČAT špagety s pečenými paprikami, sušenými rajčaty, smetanou a bazalkou, parmazán |
229,- | |
| ŠPAGETY ALLA CARBONARA
špagety se slaninou, žloutky, smetanou a parmazánem |
229,- | |
| ŠPAGETY ALLA BOLOGNESE
špagety s masovým ragú zjemněné smetanou, parmazán |
239,- | |
| ŠPAGETY SE SUŠENÝMI RAJČATY
špagety se sušenými rajčaty, kapary, olivami a prosciuttem sypané parmazánem |
229,- | |
| ŠPAGETY SE ŠPENÁTEM A KUŘECÍM MASEM
špagety, kuřecí maso, listový špenát, smetana, parmazán |
229,- | |
| FARFALLE S LOSOSEM A MASCARPONE
těstoviny ve smetanové omáčce s uzeným lososem, mascarpone a cherry rajčátky |
239,- | |
| FARFALLE FUNGHI S MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
těstoviny s hříbky a smetanou, medailonky z vepřové panenky |
239,- |
GNOCCHI / bramborové noky
| GNOCCHI CON POLLO E SPINACI
noky s restovaným kuřecím masem, smetanou, listovým špenátem a česnekem |
229,- | |
| GNOCCHI AL FUNGHI PORCINI E POLLO
noky s restovaným kuřecím masem, smetanou a hříbky |
229,- |
PESCI / ryby
| STEAK Z LOSOSA SE ŠPENÁTOVÝM RISOTTEM | 345,- | |
| FILET Z CANDÁTA
filet z candáta na grilu s jemnou bylinkovou omáčkou, bramborové pyré |
345,- |
SPECIALITA DI CARNE / masové speciality
| STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S HŘÍBKOVOU OMÁČKOU
domácí italský chléb |
490,- | |
| STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ NA BAREVNÉM PEPŘI
s omáčkou demi glace, glazírovanou cibulkou a opékanými brambory |
490,- | |
| VEPŘOVÁ PANENKA S ŠÍPKOVOU OMÁČKOU
vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku, šípková omáčka, pečená brambora se sýrem s bylinkami |
315,- | |
| MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
s kapary a pepřem, grilovaná zelenina, domácí italský chléb |
285,- | |
| SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
vařené brambory maštěné máslem |
235,- | |
| KUŘECÍ STEAK S BAZALKOVOU OMÁČKOU
teplá zelenina, domácí italský chléb |
235,- | |
| SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
šťouchané brambory s jarní cibulkou |
275,- | |
| STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE
s restovanou kukuřicí na másle a sázeným vajíčkem, domácí italský chléb |
265,- |
RISOTTA
| RISOTTO „VERDE“ S LISTOVÝM ŠPENÁTEM
rizoto s kuřecími kousky a listovým špenátem zjemněné smetanou |
229,- | |
| RISOTTO „FUNGHI
s kuřecími kousky, hříbky a bílým vínem, sypané parmazánem |
229,- | |
| RISOTTO S KREVETAMI
parmazánové risotto s bílým vínem a restovanými krevetami |
239,- | |
| RISOTTO S LOSOSEM A HRÁŠKEM
krémovérisotto s hráškem a restovanými kousky lososa, sypané parmazánem |
239,- |
INSALATA / saláty
| MIX LISTOVÝCH SALÁTŮ S GRILOVANOU MOZZARELLOU
listové saláty s grilovanou mozzarellou ve slanině pancetta, olivy, sušdná rajčata, cherry rajčata |
195,- | |
| CAESAR SALÁT
římský salát, hoblinky parmazánu, krutony, ančovičkový dresing, kuřecí maso |
219,- | |
| INSALATA LA FABRIKA
rukola, grilovaný kozí sýr, brusinky, balsamico, opečený toast |
195,- | |
| INSALATA CON SALMMONE
mix listových salátů, cherry rajčátka, restovaný losos, olivy, sušená rajčata, medová hořčice |
219,- | |
| INSALATA CON POLLO
listový salát s grilovaným kuřecím prsem, avokádem a černým sezamem |
209,- |
PIZZA ITALIANA
| malá | velká | |
| MARGHERITA
rajčatová polpa, mozzarella, oregano, čerstvá bazalka |
139,- | 179,- |
| REGINA
rajčatová polpa, mozzarella, šunka, žampiony, oregano |
189,- | 229,- |
| HAWAII
rajčatová polpa, mozzarella, šunka, ananas, bazalka |
189,- | 229,- |
| QUATTRO FORMAGGI
rajčatová polpa, mozzarella, gorgonzola, parmazán, pecorino, oregano |
195,- | 235,- |
| ITALIANA
rajčatová polpa, mozzarella, šunka, kukuřice, oregano |
189,- | 229,- |
| PROSCIUTTO
rajčatová polpa, mozzarella, parmazán, prosciutto, oregano |
199,- | 239,- |
| AMALFI
rajčatová polpa, mozzarella, šunka, oregano |
180,- | 220,- |
| TVARŮŽKOVÁ
rajčatová polpa, mozzarella, pikantní salám, olomoucké tvarůžky, cibule, rajčata |
189,- | 229,- |
| CARBONARA
smetana, mozzarella, anglická slanina, vejce |
189,- | 229,- |
| PANCETTA
rajčatová polpa, mozzarella, slanina, cibule, žampiony, kukuřice, oregano |
189,- | 229,- |
| VEGETARIANA
rajčatová polpa, mozzarella, brokolice, paprika, kukuřice, olivy, česnek, bazalka |
180,- | 220,- |
| MEXICANA
rajčatová polpa, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, peperoni, oregano |
189,- | 229,- |
| CON SPINACI
Rajčatová polpa, mozzarella, špenát, kuřecí maso, česnek |
199,- | 239,- |
| CREMA
smetana, mozzarella, šunka, pórek, kukuřice, rukola |
189,- | 229,- |
| GRANDE BIANCO
smetana, šunka, hermelín, kukuřice |
189,- | 229,- |
| FRESH PIZZA
rajčatová polpa, mozzarella, listový salát, bazalkové pesto, prosciutto, parmazán |
199,- | 239,- |
| PLACKA POTŘENÁ ČESNEKEM | 99,- | |
| PLACKA S OLIVOVÝM OLEJEM, MOŘSKOU SOLÍ A RUKOLOU | 119,- | |
| Všechny pizzy vám můžeme připravit také na smetanovém základu |
PANINI
| PANINI SE ŠUNKOU A SÝREM
bageta, šunka, ementál, bazalka |
115,- | |
| PANINI QUATTRO FORMAGGI
bageta, mozzarella, gorgonzola, parmazán, ementál, rajče |
120,- | |
| PANINI S PARMSKOU ŠUNKOU
bageta, rajčata, mozzarella, rukola |
125,- | |
| PANINI S UZENÝM LOSOSEM
bageta, mascarpone, kopr, uzený losos, citrón |
125,- |
RŮZNÉ
| krabice na pizzu | 10,- | |
| miska na salát | 10,- | |
| menu box | 10,- | |
| Poloviční porce účtujeme 70 % z ceny. | ||
| Na stravenky vracíme maximálně 5,- |
NÁPOJE
Sudová vína
| Kvalitní sudová vína bílá/růžová/červená dle denní nabídky | 2 dcl | 42,- |
Vermuty
| Martini Bianco | 1 dcl | 65,- |
| Martini Extra Dry | 1 dcl | 65,- |
Pivo
| 0,3 l | 0,5 l | |
| Bernard 11° | 27,- | 45,- |
| Pilsner Urquell 12° | 33,- | 55,- |
| Birell čepovaný | 24,- | 40,- |
Káva / Připravujeme kávu značky La café Bohéme
| Espresso | 45,- | |
| Espresso Lungo | 45,- | |
| Espresso Machiatto | 48,- | |
| Doppio (dvojité espresso) | 90,- | |
| Flat white (dvojité espresso s mléčnou pěnou) | 92,- | |
| Cappucino | 60,- | |
| Cafe Latté Machiato | 65,- | |
| Alžírská káva (espreso+vaječný likér+šlehačka) | 90,- | |
| Latté Baileys | 95,- | |
| Turecká káva | 45,- | |
| Vídeňská káva | 69,- | |
| Irská káva (espresso + Tullamore Dew + šlehačka) | 119,- | |
| Ledová káva se zmrzlinou | 80,- | |
| Frappé | 70,- | |
| Ledové latté | 75,- | |
| Dalgona (našlehaná kávová pěna s mlékem a ledem) | 69,- | |
| Espresso tonic (espresso+tonic+led) | 70,- |
Teplé nápoje
| Čaj (černý, zelený, ovocný, mátový) | 42,- | |
| Čerstvý čaj do konvičky (máta, zázvor) | 59,- | |
| Horká čokoláda (tmavá, bílá) | 62,- | |
| Svařené víno (červené, bílé) | 62- |
Bourbon a Whisky
| 0,02l | 0.04l | |
| Tullamore Dew | 35,- | 70,- |
| Jack Daniel´s | 35,- | 70,- |
| Jack Daniel´s (Fire, honey) | 38,- | 76,- |
| Jameson | 35,- | 70,- |
| Bushmills | 35,- | 70,- |
| Curvoisier VSOP cognac | 65,- | 130,- |
Destiláty a likéry
| 0,02l | 0.04l | |
| Becherovka | 23,- | 46,- |
| Becherovka Lemond | 19,- | 38,- |
| Fernet Stock | 23,- | 46,- |
| Jägermeister | 30,- | 60,- |
| Beefeater Gin / Pink | 30,- | 60,- |
| Tequila Olmeca (stříbrná, zlatá) | 30,- | 60,- |
| Vodka Absolut | 30,- | 60,- |
| Baileys | 25,- | 50,- |
| Hruškovice | 31,- | 62,- |
Rumy
| 0,02l | 0.04l | |
| Rum Božkov | 23,- | 46,- |
| Rum Božkov Republica | 30,- | 60,- |
| Captain Morgan (karibský rum) | 30,- | 60,- |
| Bacardi | 32,- | 64,- |
| Legendario | 35,- | 70,- |
| Diplomatico | 75,- | 150,- |
| Ron Zacapa | 75,- | 150,- |
Nealkoholické nápoje
| Točená limonáda ZON | 0,1 l | 10,- |
| Domácí limonáda dle denní nabídka | 0,4 l | 59,- |
| Coca-Cola | 0,33 l | 42,- |
| Coca-Cola Zero | 0,33 l | 42,- |
| Sprite | 0,33 l | 42,- |
| Fanta | 0,33 l | 42,- |
| Tonic (zázvorový, růžový) | 0,25 l | 42,- |
| Bonaqua neperlivá/jemně perlivá | 0,25 l | 33,- |
| Romerquelle – perlivá | 0,7 l | 69,- |
| Džusy Cappy, dle nabídky | 0,20 l | 35,- |
| Domácí ledový čaj do džbánu s ledem | 0,5 l | 59,- |
| Džbán vody s citronem | 0,5 l | 27,- |
| Džbán vody s citronem | 1 l | 45,- |
Míchané drinky
| Aperol spritz
aperol, prosecco, soda, pomeranč, led |
120,- | |
| Hugo
prosecco, bezový sirup, limeta, máta, led |
110,- | |
| Mojito | 125,- | |
| Mojito (meloun, maracuja) | 129,- | |
| Gin & tonic | 105,- | |
| Gin pink & tonic | 105,- | |
| Jameson Ginger
Jameson se zázvorovou limonádou a limetou, led |
115,- | |
| Piña colada
bílý rum, smetana, kokosový sirup, ananasový džus, led |
125,- | |
| Cosmopolitan
vodka, Cointreau, brusinkový džus, led |
125,- | |
| Margarita
tequilla, Cointreau, limetová šťáva, led |
129,- | |
| Sex on the Beach
vodka, brosinkový likér, pomerančový džus, brusinkový džus, led |
125,- |
