KARLOVO NÁM. 17/11 674 01 TŘEBÍČ TEL. +420 568 420 202 , +420 606 094 188
Speciální nabídka

Category / Restaurace

Týdenní menu

Posted on by Silvie Melovská

Pondělí 30.12.
Bramboračka (1,7,9)
Vepřová krkovička na grilu s jemnou pepřovou omáčkou, hranolky (1,7)
Špagety „Carbonara“ sypané parmazánem (1,3,7)

Úterý 31.12.
Hovězí vývar s masem a nudlemi (1,3,7,9)
Vepřové ražniči s opékanými brambory a domácí tatarskou omáčkou (3,7)
Francouzské brambory, kyselá okurka (3,7)
Čočka na kyselo, opečená klobása, kyselá okurka, čerstvý chléb (1,7)

Středa 1.1.
Otevřeno 13:00-20:00

Čtvrtek 2.1.
Česnečka s olomouckými tvarůžky a opečeným chlebem (1,3,7,9)
Uzená krkovice s křenovou omáčkou a domácím karlovarským knedlíkem (1,3,7,9)
Smažený holandský řízek se sýrem, bramborová kaše, okurkový salátek (1,3,7)
Krémové tagliatelle s dýňovou omáčkou a opečenou pancettou, zdobené hoblinkami parmazánu (1,3,7)

Pátek 3.1.
Špenátová polévka s vajíčkem (1,3,7,9)
Chilli con carne se zakysanou smetanou, domácí italský chléb (1,7,9,12) 179,-/169,-
Kuřecí řízek „Ondráš“ v bramborákovém tesíčku, zelný salát s kukuřicí a koprem (1,3,7)
Grilovaný hermelín na mixu listových salátů s vlašskými ořechy a brusinkami, opečený toast (7,10)

Cena menu s polévkou: 169,-
Cena menu bez polévky: 159,-
Cena polévky: 60,-
změna menu vyhrazena
rezervace:568 420 202, 773 634 344

Jídelní lístek

Posted on by admin

ANTIPASTI / předkrmy

CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY

plátky pečené řepy s rukolou, kozím sýrem a vlašskými ořechy

 165,-
CAPRESE DI MODENA

plátky rajčat prokládané mozzarellou s olivovým olejem a bazalkou, aceto balsamico

 145,-
BRUSCHETTE AL POMODORO

opečený italský chléb s čerstvými rajčaty, česnekem, olivovým olejem a oreganem

 145,-
BRUSCHETTE S UZENÝM LOSOSEM

opečený italský chléb, uzený losos, rukola, parmazán, bylinkové máslo, ochuceno medovým dresinkem

 155,-
KREVETY NA BÍLÉM VÍNĚ

domácí italský chléb

 225,-
TATARÁČEK Z LOSOSA

tatarák z čerstvého lososa s kapary a koprem, opečený toast

 225,-
CARPACCIO Z PRAVÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ

tenké plátky syrové svíčkové s hoblinkami parmazánu, kapary, rukolou a olivovým olejem, pizza placka

 225,-

ZUPPE / polévky

HOVĚZÍ VÝVAR

s játrovými knedlíčky, julienne zeleninou a nudlemi

 70,-
ITALSKÁ TOMATOVÁ POLÉVKA

tomatová polévka s bazalkou a parmazánovým chipsem

 70,-
Denní polévka dle nabídky

Bezmasá jídla

SMAŽENÝ SÝR

smažený sýr Eidam s vařenými brambory a domácí tatarskou omáčkou

 185,-
GRILOVANÁ ZELENINA

grilovaná zelenina s balkánským sýrem, italský chléb

 165,-

PASTA / těstoviny

ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

špagety s olivovým olejem, česnekem a chilli papričkou sypané parmazánem

 190,-
ŠPAGETY S OMÁČKOU Z PEČENÝCH PAPRIK A SUŠENÝCH RAJČAT
špagety s pečenými paprikami, sušenými rajčaty, smetanou a bazalkou, parmazán		 229,-
ŠPAGETY ALLA CARBONARA

špagety se slaninou, žloutky, smetanou a parmazánem

 229,-
ŠPAGETY ALLA BOLOGNESE

špagety s masovým ragú zjemněné smetanou, parmazán

 239,-
ŠPAGETY SE SUŠENÝMI RAJČATY

špagety se sušenými rajčaty, kapary, olivami a prosciuttem sypané parmazánem

 229,-
ŠPAGETY SE ŠPENÁTEM A KUŘECÍM MASEM

špagety, kuřecí maso, listový špenát, smetana, parmazán

 229,-
FARFALLE S LOSOSEM A MASCARPONE

těstoviny ve smetanové omáčce s uzeným lososem, mascarpone a cherry rajčátky

 239,-
FARFALLE FUNGHI S MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY

těstoviny s hříbky a smetanou, medailonky z vepřové panenky

 239,-

GNOCCHI / bramborové noky

GNOCCHI CON POLLO E SPINACI

noky s restovaným kuřecím masem, smetanou, listovým špenátem a česnekem

 229,-
GNOCCHI AL FUNGHI PORCINI E POLLO

noky s restovaným kuřecím masem, smetanou a hříbky

 229,-

PESCI / ryby

STEAK Z LOSOSA SE ŠPENÁTOVÝM RISOTTEM 345,-
FILET Z CANDÁTA

filet z candáta na grilu s jemnou bylinkovou omáčkou, bramborové pyré

 345,-

SPECIALITA DI CARNE / masové speciality

STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S HŘÍBKOVOU OMÁČKOU

domácí italský chléb

 490,-
STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ NA BAREVNÉM PEPŘI

s omáčkou demi glace, glazírovanou cibulkou a opékanými brambory

 490,-
VEPŘOVÁ PANENKA S ŠÍPKOVOU OMÁČKOU

vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku, šípková omáčka, pečená brambora se sýrem s bylinkami

 315,-
MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY

s kapary a pepřem, grilovaná zelenina, domácí italský chléb

 285,-
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK

vařené brambory maštěné máslem

 235,-
KUŘECÍ STEAK S BAZALKOVOU OMÁČKOU

teplá zelenina, domácí italský chléb

 235,-
SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY

šťouchané brambory s jarní cibulkou

 275,-
STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE

s restovanou kukuřicí na másle a sázeným vajíčkem, domácí italský chléb

 265,-

RISOTTA

RISOTTO „VERDE“ S LISTOVÝM ŠPENÁTEM

rizoto s kuřecími kousky a listovým špenátem zjemněné smetanou

 229,-
RISOTTO „FUNGHI

s kuřecími kousky, hříbky a bílým vínem, sypané parmazánem

 229,-
RISOTTO S KREVETAMI

parmazánové risotto s bílým vínem a restovanými krevetami

 239,-
RISOTTO S LOSOSEM A HRÁŠKEM

krémovérisotto s hráškem a restovanými kousky lososa, sypané parmazánem

 239,-

INSALATA / saláty

MIX LISTOVÝCH SALÁTŮ S GRILOVANOU MOZZARELLOU

listové saláty s grilovanou mozzarellou ve slanině pancetta, olivy, sušdná rajčata, cherry rajčata

 195,-
CAESAR SALÁT

římský salát, hoblinky parmazánu, krutony, ančovičkový dresing, kuřecí maso

 219,-
INSALATA LA FABRIKA

rukola, grilovaný kozí sýr, brusinky, balsamico, opečený toast

 195,-
INSALATA CON SALMMONE

mix listových salátů, cherry rajčátka, restovaný losos, olivy, sušená rajčata, medová hořčice

 219,-
INSALATA CON POLLO

listový salát s grilovaným kuřecím prsem, avokádem a černým sezamem

 209,-

PIZZA ITALIANA

malá velká
MARGHERITA

rajčatová polpa, mozzarella, oregano, čerstvá bazalka

 139,- 179,-
REGINA

rajčatová polpa, mozzarella, šunka, žampiony, oregano

 189,- 229,-
HAWAII

rajčatová polpa, mozzarella, šunka, ananas, bazalka

 189,- 229,-
QUATTRO FORMAGGI

rajčatová polpa, mozzarella, gorgonzola, parmazán, pecorino, oregano

 195,- 235,-
ITALIANA

rajčatová polpa, mozzarella, šunka, kukuřice, oregano

 189,- 229,-
PROSCIUTTO

rajčatová polpa, mozzarella, parmazán, prosciutto, oregano

 199,- 239,-
AMALFI

rajčatová polpa, mozzarella, šunka, oregano

 180,- 220,-
TVARŮŽKOVÁ

rajčatová polpa, mozzarella, pikantní salám, olomoucké tvarůžky, cibule, rajčata

 189,- 229,-
CARBONARA

smetana, mozzarella, anglická slanina, vejce

 189,- 229,-
PANCETTA

rajčatová polpa, mozzarella, slanina, cibule, žampiony, kukuřice, oregano

 189,- 229,-
VEGETARIANA

rajčatová polpa, mozzarella, brokolice, paprika, kukuřice, olivy, česnek, bazalka

 180,- 220,-
MEXICANA

rajčatová polpa, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, peperoni, oregano

 189,- 229,-
CON SPINACI

Rajčatová polpa, mozzarella, špenát, kuřecí maso, česnek

 199,- 239,-
CREMA

smetana, mozzarella, šunka, pórek, kukuřice, rukola

 189,- 229,-
GRANDE BIANCO

smetana, šunka, hermelín, kukuřice

 189,- 229,-
FRESH PIZZA

rajčatová polpa, mozzarella, listový salát, bazalkové pesto, prosciutto, parmazán

 199,- 239,-
PLACKA POTŘENÁ ČESNEKEM 99,-
PLACKA S OLIVOVÝM OLEJEM, MOŘSKOU SOLÍ A RUKOLOU 119,-
Všechny pizzy vám můžeme připravit také na smetanovém základu

PANINI

PANINI SE ŠUNKOU A SÝREM

bageta, šunka, ementál, bazalka

 115,-
PANINI QUATTRO FORMAGGI

bageta, mozzarella, gorgonzola, parmazán, ementál, rajče

 120,-
PANINI S PARMSKOU ŠUNKOU

bageta, rajčata, mozzarella, rukola

 125,-
PANINI S UZENÝM LOSOSEM

bageta, mascarpone, kopr, uzený losos, citrón

 125,-

RŮZNÉ

krabice na pizzu 10,-
miska na salát 10,-
menu box 10,-
Poloviční porce účtujeme 70 % z ceny.
Na stravenky vracíme maximálně 5,-

NÁPOJE

Sudová vína

Kvalitní sudová vína bílá/růžová/červená dle denní nabídky 2 dcl 42,-

Vermuty

Martini Bianco 1 dcl 65,-
Martini Extra Dry 1 dcl 65,-

Pivo

0,3 l 0,5 l
Bernard 11° 27,- 45,-
Pilsner Urquell 12° 33,- 55,-
Birell čepovaný 24,- 40,-

Káva / Připravujeme kávu značky La café Bohéme

Espresso 45,-
Espresso Lungo 45,-
Espresso Machiatto 48,-
Doppio (dvojité espresso) 90,-
Flat white (dvojité espresso s mléčnou pěnou) 92,-
Cappucino 60,-
Cafe Latté Machiato 65,-
Alžírská káva (espreso+vaječný likér+šlehačka) 90,-
Latté Baileys 95,-
Turecká káva 45,-
Vídeňská káva 69,-
Irská káva (espresso + Tullamore Dew + šlehačka) 119,-
Ledová káva se zmrzlinou 80,-
Frappé 70,-
Ledové latté 75,-
Dalgona (našlehaná kávová pěna s mlékem a ledem) 69,-
Espresso tonic (espresso+tonic+led) 70,-

Teplé nápoje

Čaj (černý, zelený, ovocný, mátový) 42,-
Čerstvý čaj do konvičky (máta, zázvor) 59,- 
Horká čokoláda (tmavá, bílá) 62,- 
Svařené víno (červené, bílé) 62- 

Bourbon a Whisky

0,02l 0.04l
Tullamore Dew 35,- 70,-
Jack Daniel´s 35,- 70,-
Jack Daniel´s (Fire, honey) 38,- 76,-
Jameson 35,- 70,-
Bushmills 35,- 70,-
Curvoisier VSOP cognac 65,- 130,-

Destiláty a likéry

0,02l 0.04l
Becherovka 23,- 46,-
Becherovka Lemond 19,- 38,-
Fernet Stock 23,- 46,-
Jägermeister 30,- 60,-
Beefeater Gin / Pink 30,- 60,-
Tequila Olmeca (stříbrná, zlatá) 30,- 60,-
Vodka Absolut 30,- 60,-
Baileys 25,- 50,-
Hruškovice 31,- 62,-

Rumy

0,02l 0.04l
Rum Božkov 23,- 46,-
Rum Božkov Republica 30,- 60,-
Captain Morgan (karibský rum) 30,- 60,-
Bacardi 32,- 64,-
Legendario 35,- 70,-
Diplomatico 75,- 150,-
Ron Zacapa 75,- 150,-

Nealkoholické nápoje

Točená limonáda ZON 0,1 l 10,-
Domácí limonáda dle denní nabídka 0,4 l 59,-
Coca-Cola 0,33 l 42,-
Coca-Cola Zero 0,33 l 42,-
Sprite 0,33 l 42,-
Fanta 0,33 l 42,-
Tonic (zázvorový, růžový) 0,25 l 42,-
Bonaqua neperlivá/jemně perlivá 0,25 l 33,-
Romerquelle – perlivá 0,7 l 69,-
Džusy Cappy, dle nabídky 0,20 l 35,-
Domácí ledový čaj do džbánu s ledem 0,5 l 59,-
Džbán vody s citronem 0,5 l 27,-
Džbán vody s citronem 1 l 45,-

Míchané drinky

Aperol spritz

aperol, prosecco, soda, pomeranč, led

 120,-
Hugo

prosecco, bezový sirup, limeta, máta, led

 110,-
Mojito 125,-
Mojito (meloun, maracuja) 129,-
Gin & tonic 105,-
Gin pink & tonic 105,-
Jameson Ginger

Jameson se zázvorovou limonádou a limetou, led

 115,-
Piña colada

bílý rum, smetana, kokosový sirup, ananasový džus, led

 125,-
Cosmopolitan

vodka, Cointreau, brusinkový džus, led

 125,-
Margarita

tequilla, Cointreau, limetová šťáva, led

 129,-
Sex on the Beach

vodka, brosinkový likér, pomerančový džus, brusinkový džus, led

 125,-