Karlovo nám. 17/11 674 01 Třebíč tel. +420 568 420 202 , +420 606 094 188
Speciální nabídka

Jídelní lístek

shutterstock_537483241

ANTIPASTI / předkrmy

CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY

plátky pečené řepy s rukolou, kozím sýrem a vlašskými ořechy

85,-
CAPRESE DI MODENA

plátky rajčat prokládané mozzarellou s olivovým olejem a bazalkou, aceto balsamico

79,-
BRUSCHETTE AL POMODORO

opečený italský chléb s čerstvými rajčaty, česnekem, olivovým olejem a oreganem

75,-
BRUSCHETTE S UZENÝM LOSOSEM

opečený italský chléb, uzený losos, rukola, parmazán, bylinkové máslo, ochuceno medovým dresinkem

TATARÁČEK Z LOSOSA

tatarák z čerstvého lososa s kapary a koprem, opečený toast

HOVĚZÍ CARPACCIO Z PRAVÉ SVÍČKOVÉ

tenké plátky syrového masa s hoblinkami parmazánu, olivovým olejem, kapary a rucolou, pizza placka

80,-

139,-

149,-

ZUPPE / polévky

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, julienne zeleninou a domácími nudlemi 40,-
Denní polévka dle nabídky 40,-

PASTA / těstoviny

ŠPAGETY AGLIO OLIO PEPERONCINO

špagety s olivovým olejem, česnekem a chilli papričkou sypané parmazánem

125,-
ŠPAGETY S OMÁČKOU Z PEČENÝCH PAPRIK A SUŠENÝCH RAJČAT
špagety s krémovou smetanovou omáčkou z pečených paprik a sušených rajčat, parmazán
129,-
ŠPAGETY ALLA CARBONARA

špagety se slaninou, žloutky, smetanou a parmazánem

145,-
ŠPAGETY ALLA BOLOGNESE

špagety, masové ragů zjemněné smetanou sypané parmazánem, bazalka

149,-
ŠPAGETY SE SUŠENÝMI RAJČATY, KAPARY, OLIVAMI A PROSCIUTTEM 145,-
ŠPAGETY SE ŠPENÁTEM A KUŘECÍM MASEM

špagety, kuřecí maso, špenát, smetana, parmazán

149,-
FARFALLE S KUŘECÍM MASEM A GORGONZOLOU

kuřecí kousky, gorgonzola, oregano, česnek

149,-
FARFALLE S LOSOSEM A MASCARPONE

uzený losos, smetana, mascarpone, cherry rajčátka

149,-

GNOCCHI / bramborové noky

GNOCCHI CON POLLO E SPINACI

noky s restovaným kuřecím masem, česnekem, špenátem a smetanou

155,-
GNOCCHI AL FUNGHI PORCINI E POLLO

restované kuřecí maso s hříbky, česnek, zjemněné smetanou a parmazánem

155,-

RYBY

150g STEAK Z LOSOSA SE ŠPENÁTOVÝM RISOTTEM                                                265,-

150g STEAK Z LOSOSA S KAPAROVOU OMÁČKOU                                                      265,-

smetanová omáčka s kapary, krémové bramborové pyré s hráškem                 –

 

SPECIALITA DI CARNE

STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ S HŘÍBKOVOU OMÁČKOU, domácí italský chléb, 200g 315,-
STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ NA BAREVNÉM PEPŘI

s omáčkou demi glace s glazirovanou cibulkou a opékanými brambory, 200g

315,-
VEPŘOVÁ PANENKA S ŠÍPKOVOU OMÁČKOU

vepřová panenka pečená ve slaninovém kabátku, šípková omáčka, pečená brambora, piněná sýrem s bylinkami, 200g

215,-
HOVĚZÍ MEDAILONKY S HOŘČIČNOU OMÁČKOU

s restovanými fazolkami se slaninou, 200g

295,-
MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY S KAPARY A PEPŘEM

grilovaná zelenina, italský chléb, 150g

185,-
SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK

vařené brambory maštěné máslem, 150g

165,-
KUŘECÍ STEAK S BAZALKOVOU OMÁČKOU

teplá zelenina, domácí chléb, 150g

165,-
VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY Z PANENKY

šťouchané brambory s cibulkou 150g

STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE

s restovanou kukuřicí na máslem, volským okem, domácí italský chléb

190,-

 

185,-

 

RISOTTA

RISOTTO „VERDE“ SE ŠPENÁTEM, SMETANOU A KUŘECÍM MASEM

pizza pane, filírované kuřecí prso, houbová omáčka

149,-
RISOTTO „FUNGHI“ S KUŘECÍM MASEM, BÍLÝM VÍNEM, HŘÍBKY A PARMAZÁNEM 155,-
VEGETARIÁNSKÉ RISOTTO

italské risotto s máslovou zeleninou a parmazánem

135,-

INSALATA / saláty

ZELENINOVÝ SALÁT S GRILOVANOU PANCETTOU A VAŘENÝM VEJCEM 140,-
CAESAR SALÁT

římský salát, hoblinky parmazánu, krutony, dresing, kuřecí maso

155,-
INSALATA LA FABRIKA

rukola, grilovaný kozí sýr, brusinky, balsamico, opečený toast

135,-
INSALATA CON TONNO

tuňák, ledový salát, rajčata, rukola, paprika, vejce, cibule, olivy, zálivka

140,-
INSALATA KLASIKO

okurka, paprika, rajčátka, olivy, balkánský sýr, olivový olej

125,-
INSALATA DI PASTA

těstovinový salát s kuřecími kousky, opečenou slaninkou, fazolky a cherry rajčátky,

parmazánový dresing se zakysanou smetanou

155,-

PIZZA ITALIANA

malá velká
MARGHERITA

rajčatová polpa, mozzarella, oregano, čerstvá bazalka

80,- 110,-
REGINA

rajčatová polpa, mozzarella, šunka, žampiony, oregano

90,- 140,-
HAWAII

rajčatová polpa, mozzarella, šunka, ananas, bazalka

90,- 135,-
TONNO

rajčatová polpa, mozzarella, tuňák, cibule, vejce, oregano

95,- 140,-
QUATTRO FORMAGGI

rajčatová polpa, mozzarella, gorgonzola, parmazán, pecorino, oregano

95,- 145,-
ITALIANA

rajčatová polpa, mozzarella, šunka, kukuřice, oregano

90,- 140,-
PROSCIUTTO

rajčatová polpa, mozzarella, parmazán, prosciutto, oregano

95,- 155,-
AMALFI

rajčatová polpa, mozzarella, šunka, oregano

85,- 135,-
TVARŮŽKOVÁ

rajčatová polpa, mozzarella, pikantní salám, olomoucké syrečky, cibule, rajčata

95,- 155,-
SCALEA

rajčatová polpa, mozzarella, cibule, pikantní salám, beraní rohy, oregano

95,- 145,-
PANCETTA

rajčatová polpa, mozzarella, slanina, cibule, žampiony, kukuřice, oregano

95,- 145,-
VEGETARIANA

rajčatová polpa, mozzarella, brokolice, paprika, kukuřice, olivy, česnek, bazalka

85,- 125,-
MEXICANA

rajčatová polpa, mozzarella, pikantní salám, cibule, vejce, peperoni, oregano

95,- 145,-
CON SPINACI

Rajčatová polpa, mozzarella, špenát, kuřecí maso, česnek

95,- 155,-
CREMA

smetana, mozzarella, šunka, pórek, kukuřice, rukola

90,- 135,-
GRANDE BIANCO

smetana, šunka, hermelín, kukuřice

90,- 135,-
PLACKA POTŘENÁ ČESNEKEM 65,-
PLACKA S OLIVOVÝM OLEJEM, MOŘSKOU SOLÍ A RUKOLOU 75,-
PLACKA S MOZZARELOU A BAZALKOU 75,-
Všechny pizzy vám můžeme připravit také na smetanovém základu

PANINI

PANINI SE ŠUNKOU A SÝREM

bageta, šunka, ementál, bazalka

85,-
PANINI QUATTRO FORMAGGI

bageta, mozzarella, gorgonzola, parmazán, ementál, rajče

95,-
PANINI S PARMSKOU ŠUNKOU

bageta, rajčata, mozzarella, rukola

95,-
PANINI S UZENÝM LOSOSEM

bageta, mascarpone, kopr, uzený losos, citrón

95,-

RŮZNÉ

krabice na pizzu 10,-
miska na salát 10,-
menu box 10,-
Poloviční porce účtujeme 70 % z ceny.
Na stravenky vracíme maximálně 5,-

NÁPOJE

Sudová vína

Kvalitní sudová vína bílá/růžová/červená dle denní nabídky 2 dcl 42,-

Vermuty

Martini Bianco 1 dcl 55,-
Martini Extra Dry 1 dcl 55,-

Pivo

0,3 l 0,5 l
Bernard 11° 23,- 40,-
Bernard 12° nefiltrovaný 27,- 45,-
Bernard s čistou hlavou (lahvové) 33,-

Káva / Připravujeme kávu značky illy – 100% Arabica

Espresso Lungo 37,-
Espresso 37,-
Doppio (dvojité espresso) 74,-
Cappucino 48,-
Cappuccino Panna (cappuccino + šlehačka) 58,-
Cafe Latté Machiato 52,-
Alžírská káva (espreso+vaječný likér+šlehačka) 68,-
Latté Baileys 68,-
Turecká káva 35,-
Vídeňská káva 52,-
Irská káva (espresso + Tullamore Dew + šlehačka) 75,-
Ledová káva se zmrzlinou 59,-
Frappé 49,-

Teplé nápoje

Čaj (černý, zelený, ovocný) 35,-
Čerstvý čaj do konvičky

máta/zázvor

49,- 
Horká čokoláda 45,- 
Svařené víno (červené, bílé) 45,- 

Destiláty

0,02l 0.04l
Ron Zacapa 70,- 140,-
Tullamore Dew 30,- 60,-
Jack Daniel´s 35,- 70,-
Jameson 30,- 60,-
Becherova 19,- 38,-
Becherovka Lemond 19,- 38,-
Fernet Stock 19,- 38,-
Jägermeister 30,- 60,-
Captain Morgan (karibský rum) 30,- 50,-
Bacardi 25,- 50,-
Beefeater Gin 25,- 50,-
Tequila Olmeca stříbrná/zlatá 30,- 60,-
Vodka Absolut 25,- 50,-
Baileys 25,- 50,-
Ron Santiago de Cuba 30,- 60,-

Sekty

Bohemia Demi Sec 0,75 l 235,-
Bohemia Brut 0,75 l 235,-

Nealkoholické nápoje

Točená limonáda ZON 0,1 l 8,-
Domácí limonáda dle denní nabídka 0,4 l 49,-
Coca-Cola 0,33 l 33,-
Coca-Cola Zero 0,33 l 33,-
Sprite 0,33 l 33,-
Fanta 0,33 l 33,-
Tonic/Zázvorový Tonic 0,25 l 33,-
Bonaqua neperlivá/jemně perlivá 0,25 l 28,-
Romerquelle – perlivá 0,7 l 49,-
Džusy Pago, různé druhy 0,20 l 35,-
Čerstvý ledový čaj Ronnefeldt do džbánu s ledem (bílý, zelený, mátový, ovocný) 0,5 l 59,-
Džbán vody 1 l 40,-